Cette barre de chocolat au lait vegan est composée de seulement deux ingrédients, tous deux issus de la même région de Thaïlande : le cacao et la noix de coco (utilisés à la fois pour son lait et son sucre). La recette est le fruit d'une collaboration avec le chef Marc Razurel et nous rappelle une fois de plus que « ce qui pousse ensemble va ensemble » (ces deux cultures sont en effet souvent intercalées). Malgré l'utilisation de la noix de coco pour le lait et le sucre, sa saveur n'est pas écrasante ; cette barre est loin d'être monotone. Des notes de muscade, de cannelle, de chicorée et de thé noir persistent parmi les saveurs lactées et chocolatées. Une barre légère mais satisfaisante, parfaitement adaptée à la consommation par temps chaud.
Kad Kokoa Prachuap Lait de Coco 40%
Prix habituel
$12.99
