L’approvisionnement direct en cacao est la seule approche transparente garantie de la production de chocolat. Contrairement au « commerce équitable », où les normes éthiques sont difficiles à contrôler et l’efficacité facile à contrôler, l’approvisionnement direct établit une relation personnelle entre le producteur de cacao et le producteur de chocolat, garantissant seulement une ou deux étapes entre la ferme et le produit final. . Cette relation garantit un cacao de meilleure qualité, une compensation juste et complète aux agriculteurs et offre aux producteurs une connaissance approfondie de leurs matières premières.
